华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光出席2017武夷正岩核心村天心村民间斗茶赛

　　

一年一度的“武夷山正岩核心村天心村民间斗茶赛”于2017年11月18日在武夷山市开赛。天心岩茶村村民共聚一堂，互搓制茶技艺，互品武夷佳茗。

                                        

华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光和南平市、武夷山市等领导出席开赛现场活动。华侨茶业发展研究基金会作为此次大赛协办方之一，旨在通过斗茶赛和平价优质茶评比，为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的健康发展起到良好的推动作用，为海峡两岸茶人切磋技艺，交流心得提供了很好的平台和契机。

                                      

 

武夷山市天心岩茶村被誉为中国岩茶第一村，地处武夷山景区核心部位，仅属正岩茶，岩茶之最。著名的“三坑两涧一窠”都在这里，山地面积占景区总面积的85%，拥有茶山4万多亩，茶产业是天心村茶农的主要收入来源，也是天心村的支柱产业。全村可谓家家户户种茶、做茶、卖茶，做茶历史悠久，工艺精湛，斗茶之风代代相传。

此次斗茶赛涵盖了大红袍、水仙、肉桂、名丛等各类岩茶。今年茶农茶企的参赛积极性空前高涨，武夷岩茶系列就超过一千个茶样（同比增加了50%以上）。

                                           

斗茶始于唐，盛于宋，发端于武夷山下。武夷山是乌龙茶和红茶的发源地，茶文化底蕴深厚，盛于唐宋的“斗茶”活动，比赛茶品的优良次劣，并且广交茶友，切磋技艺，作为民俗文化，一直延续至今，成为武夷山茶文化的重要组成部分。