“2013中国首届茶道养生论坛”在武夷山举办

　　

“2013中国首届茶道养生论坛”在武夷山举办

 华侨茶业发展研究基金会

为了落实党的十八大精神，弘扬中国茶道精神，传承中华养生文化，构建人民健康幸福的和谐社会。2013年11月16日，由武夷山市人民政府、华侨茶业发展研究基金会、中国保健协会联合主办，国博源(北京)茶文化交流中心承办的“2013年中国首届茶道养生论坛”在武夷山市京闽高尔夫酒店多功能厅举办。

华侨茶业发展研究基金会、中国保健协会及福建省、南平市、武夷山市有关领导，国内茶道、香道、养生专家学者，茶与养生爱好者，媒体等300多人出席了本次论坛。

华侨茶业发展研究基金会名誉理事长李永安、中国保健协会理事长张凤楼以及武夷山市政府市长徐春晖分别代表主办单位致词，阐述了本次论坛的目的和意义。李永安从茶、茶道与养生的历史渊源谈起，他说：“中国茶，发乎神农，兴于唐，盛于宋，延续至今，中国茶道，源于唐代，至今已1300年历史。唐代陆羽著《茶经》—茶道大行；唐代刘贞亮《饮茶十德》—“以茶可行道，以茶可雅志”。中国茶道融合了儒、释、道、文、史、哲、艺、医等多种传统文化精髓。茶道养生是中国茶道文化的核心内容。茶道是一种静雅的文化，通过茶席、插花、书法、挂画、焚香、服饰等综合艺术，使人放松身心、化解冲突、修身养性、陶冶情操、促进人与人之间、人与自然之间和谐，是一种健康的生活方式。宣传、推广、弘扬中国茶道养生文化，使之真正能应用到百姓的日常生活当中，促进人们身心健康和社会和谐，从而达到修身养性，延年益寿的目的。张凤楼从养生保健的角度，阐明了茶道养生的重要意义，他说：“健康，是人类社会永恒的主题。对我们每个人来说，健康是根本，拥有健康，才能拥有幸福，才能拥有希望和未来。茶是绿色的健康饮品，茶叶中含有丰富的茶氨酸、咖啡因、茶多酚等营养保健成分，具有降血糖、降血脂、降血压、防治心血管相关疾病、糖尿病等特殊功效，科学饮茶能够增强人体免疫力，增进身体健康，延年益寿。”

本次论坛以“弘扬中国茶道精神，传承中华养生文化”为主题进行研讨，浙江大学茶学系博士生导师屠幼英教授，从茶与健康方面精确阐述了茶叶中含有多种维生素和茶多酚以及多种对人体有益的氨基酸，含有多种人体必需的矿物质元素。能提升人体免疫力，增强体质，防辐射、抗衰老、助消化、清理血液等多种功效；中国保健协会的食物营养与安全专业委员会的孙树侠教授，从如何科学饮食养生的角度作了论述；华侨茶业发展研究基金会茶道香道专项基金管理委员会主任何宋卿先生，从茶道、香道养身、养心等方面作了主题演讲。同时，进行了精彩的现场对话和互动交流，场面生动而热烈。

此次中国论坛落地武夷山，如良种得遇沃土，相得益彰。武夷山具有得天独厚的自然环境、稀有绝妙的自然景观、悠久的历史、深厚的文化底蕴，被誉为世界双遗地。有彭祖养生之道、享誉中外武夷岩茶，这些得天独厚的因素构成养生、休闲、度假的文化基础。近年来，武夷山市政府十分重视生态资源的保护及茶文化与旅游、休闲、养生文化的推广，取得了显著成效。本次论坛深入地探讨了茶道、养生文化的魅力和实用价值。同时，还就茶道、香道文化对养生保健产业的推动方面进行了深入地讨论，取得了预期的效果。

中国茶道、养生历史悠久，作为中国人，有责任弘扬、传播中国茶道文化。“2013中国首届茶道养生论坛”为弘扬中华传统文化迈出了第一步，主办方表示，论坛将每年在武夷山举办一届，并配合中华茶道文化传播、《茶道养生师》培训等一系列活动，不断宣传、推广中国茶道养生文化，使之造福人民，服务社会。